ВО СЛАВУ ДОБРУЮ ЗЕМЛИ!
ВО СЛАВУ ДОБРУЮ ЗЕМЛИ!
(История яровой пшеницы «Чалтырка»)
«Чалтырские и крымские армяне известны как хорошие земледельцы. Их пшеница (гарновка) по своему качеству известна даже парижским хлеботорговцам. Свои пароходы они направляли и в Таганрог для закупа армянской пшеницы».
М. Сарьян
История поиска
(возвращение сорта пшеницы «Чалтырка» на родину)
Деятельность выдающегося ученого, генетика Н. И. Вавилова безгранична и неоценима. Удивительно и закономерно, что спустя многие годы выявляются факты его уникальных поисков и исследований. Его имя тесно связано с Северным Кавказом, Ростовом и, как оказалось, с нашим Мясниковским районом. В числе отобранных им в свое время на Юго-Востоке и Северном Кавказе лучших районированных сортов сельхозкультур, была и твердая пшеница «Чалтырка».
Занимаясь поисково-исследовательской работой по истории донских армян, мы, конечно же, знали об истории местного армянского сорта твердой яровой пшеницы «Чалтырка.
Еще в Крыму, при генуэзцах, армяне-крестьяне занимались культурой яровой твердой пшеницы-арнаутки. Генуэзцы вывозили ее и приготовленную из нее крупу в свою страну. После переселения на донских целинных землях эта пшеница пышно росла и давала хороший урожай. Многие чалтырские армяне являлись, по сути, селекционерами. Их селекция была весьма примитивной, но качественной, благодаря приложенному труду. Из года в год, во время молотьбы они на току выбирали самые крупные и хорошие колосья пшеницы, которые молотили отдельно. Зерно это пропускали через сита разных размеров и зерноочистительные машины. В зимний период вручную производили отбор качественных крупных здоровых зерен.
В 1880 году эта пшеница в Москве на сельскохозяйственной выставке получила высшую награду – золотую медаль, а в 1908 на Международной выставке в г. Милане (Италия) «Чалтырка» была удостоена двух золотых медалей. Чалтырскую пшеницу на семена покупали русские помещики, а также иностранцы. Как отмечал в своих отчетах градоначальник Таганрога, при вывозе хлеба из Черноморских портов за границу предпочтение отдавалось высококачественному армянскому зерну. Нередко парижские хлеботорговцы посылали свои суда в г. Таганрог за армянской пшеницей.
В частности, французская фирма «Л. Драйфус» охотно покупала ее по завышенной цене. Мука из пшеницы этого сорта особо ценилась в пекарнях Франции.
В тяжелые годы Великой Отечественной войны этот сорт был полностью утерян из нашего района, и мы думали, что это навсегда останется для нас историей…
Однако в конце 2005 года начальник контрольно-семенной инспекции Джинибалаян Капрел Мелконович обнаруживает в Интернете название этого сорта и на свое обращение в «Кубанский генетический банк семян» получает ответ, что сорт этот находится на длительном хранении в «Кубанском генетическом банке семян», куда заложен в 1990 году. Репродукция САФ ВИР, но банк не имеет права производить рассылку семян, как страхового фонда на случай, если по каким-либо причинам будет утерян образец семян из дублетной коллекции в головном институте.
С этого момента, для возвращения этого уникального сорта на свою исконную родину, был проведен уникальный поиск. Начали мы с поиска информации о причастности Н. И. Вавилова к сохранению данного вида пшеницы. В первую очередь обратились в межбиблиотечный абонемент и краеведческий отдел Донской государственной публичной библиотеки. Источники, которые были нам предоставлены, открывали интересные страницы из жизни Н. И. Вавилова. (Публикации Ю. А. Жданова, И. М. Бороховой, Е. П. Гуськова), но мы хотели найти подтверждение того, что именно
Вавилов Н. И. занимался дальнейшей селекцией этого сорта, найти упоминание об этом сорте в его книгах «Полевые культуры Юго-Востока», «Пшеницы мира», 1932 г. В поисках этих изданий мы обратились в ЦНСХБ. В результате библиографических поисков в фондах сельскохозяйственной библиотеки библиограф Финогенова Вера Николаевна находит для нас книгу Н. И. Вавилова «Руководство по апробации сельскохозяйственных культур», 1938 г., в котором ученый описывал сорт пшеницы «Чалтырка».
Мы выражаем огромную благодарность всем, кто принял самое активное участие в нашем поиске, кто в ходе общения сообщал нам новые сведения по теме, кто помогал шаг за шагом продвигаться и достигнуть результата: работникам ДГПБ Штавдакер Ларисе Александровне и Макаровой Вере Ивановне, работнику Госархива Ростовской области Бороховой И. М., работникам ЦНСХБ, особенно библиографу Финогеновой В. Н.
Теперь мы могли с уверенностью сказать, что Николай Иванович Вавилов занимался сортом пшеницы «Чалтырка» и дальнейшим шагом было обращение отдела сельского хозяйства Администрации Мясниковского района в государственный научный центр РФ Всероссийский научно-исследовательский институт растениеводства (ВИР) им. Н. И. Вавилова Российской академии сельскохозяйственных наук (директор Дзюбенко Н. И.): «…воздавая дань благодарности и уважения нашим предкам, и для сохранения этого сорта для будущих поколений, убедительно просим Вас из имеющегося вашего фонда, по возможности, выделить семена сорта пшеницы «Чалтырка» для размножения на селекционной станции и в дальнейшем возделывания этого сорта у нас в Мясниковском районе».
17 марта 2006 года семена «Чалтырки» привезли в Чалтырь из Кубанского генетического банка семян работники отдела сельского хозяйства Администрации района – Тер-Акопян Нерсес Мкртичевич, начальник отдела, и Секизян Асватур Арменакович, главный агроном района. Той же весной произведен посев на опытных участках Донского Государственного аграрного университета, под руководством профессора Чепец Александра Дмитриевича.
Главный агроном отдела сельского хозяйства Секизян А. А., директор
«Кубанского генетического банка семян» Зеленский Г. В. и начальник
отдела сельского хозяйства администрации района Тер-Акопян Н. М.
Зеленский Г. В. вручает семена «Чалтырки» представителям
Мясниковского района
«Мы держим в руках долгожданные семена пшеницы…»
Тер-Акопян Н. М. и Секизян А. А. в фондохранилищах Кубанского банка семян
Список использованной литературы:
1. Жданов, Ю. А. Неизвестные страницы творческой биографии Николая Ивановича Вавилова [Текст]: Люди. События. Факты / Ю. А. Жданов, И. М. Борохова, Е. П. Гуськов // Научная мысль Кавказа. – 2001. – № 1. – С. 86-89.
2. Мясниковский район [Текст]: / сост. Л. С. Секизян. — Ростов н/Д: МП Книга, 1999. – 240 с.: ил.
3. Новые документы о Н. И. Вавилове в Госархиве Ростовской области [Текст]: публикации документов / предисл., коммент. и подготовка текста к публикации И. М. Бороховой // Отечественные архивы – 2003 – № 2 – С. 86-90.
Предлагаемый вашему вниманию список источников, поможет вам больше узнать об этом сорте пшеницы:
1. Бархударян, В. Б. История армянской колонии Новая Нахичивань (1779 – 1917) [Текст] / В. Б. Бархударян. – Ер.: Айастан, 1996. – 528с.
2. Джинибалаян, С. «Чалтырку» знали во всем мире [Текст] / С. Джинибалаян // Нахичивань на Дону. – 2008. – № 8.
3. Люледжиян, Г. Р. Нашу «Чалтырку» знали в Милане [Текст] / Г. Р. Люледжиян // Заря. – 1999. – №№ 69–70. – 12 июля.
4. Сарьян, М. С. Из моей жизни [Текст] / М. С. Сарьян. – М.: Изобразительное искусство, 1985. – 302 с. – С. 24.
5. Руководство по апробации сельскохозяйственных культур. Т. 1. Зерновые культуры (Пшеница. Рожь, ячмень, овес) [Текст] / Под ред. акад. Н. И. Вавилова, и проф. К. А. Фляксберга – 4-е изд., перераб. – М.- Л.: Гос. изд-во колхозной и совхозной литературы, 1938 – С. 141.
Во славу добрую земли! [Текст]: история яровой пшеницы «Чалтырка»: информ.-реком. альманах / МУК МР МЦБ / Л. С. Секизян; ред. А. А. Барашян; комп. набор К. В. Хаспекян – Чалтырь, МУК МР МЦБ, 2009. – 8 с. – (10 экз.)
