«ХЛЕБ – ВСЕМУ ГОЛОВА»
«ХЛЕБ – ВСЕМУ ГОЛОВА»
(к Международному дню хлеба)
Тип выставки – юбилейная, внутрибиблиотечная.
По времени действия – выставка организована с 13.10.2020 г.
Читательское назначение – для всех групп читателей.
Целевое назначение – познакомить с историей хлеба, насчитывающую более 15 тысяч лет, его пути от зерна до каравая, а также с современными технологиями хлебопечения. Отдельный раздел выставки посвящен пшенице «Чалтырка», которую возделывали донские армяне на протяжении долгих лет.
Оформление выставки – книги (25), рубрики, цитаты.
Эффективность выставки – заинтересовала все категории читателей.
Средство рекламы – информация на сайте.
Просмотрело выставку: 75 человек.
Выдано: 25 экземпляров.
Цитата:
Не напрасно народ
С давних пор и поныне
Хлеб насущный зовет
Самой первой святыней.
Литература:
1. Кармазин, В. Наш хлеб. [Текст]: документальная повесть о хлебе / В. Кармазин. – М.: Правда, 1986. – 442, [4] с.: ил.
2. Птушкина, Г. С чего начинается хлеб [Текст] / Г. Птушкина. – М.: Колос, 1980. – 167 с.: ил.
3. Степаненко, В. И вечный хлеб! Размышления: откровенно о сокровенном [Текст] / В. Степаненко. – М.: Советская Россия, 1982. – 125, [3] с.
От зерна до каравая
Цитата:
Слава миру на Земле!
Слава хлебу на столе!
Слава тем, кто хлеб растил!
Не жалел трудов и сил!
С. Погореловский
Литература:
1. Алексеев, М. Цена ему – жизнь. Слово о хлебе [Текст] / М. Алексеев. – М.: Дет. лит., 1980. – 63 с.: ил.
2. Алмазов, Б. Наш хлеб [Текст]: научно-художественная книга / Б. Алмазов; рис. оформл. Д. Плаксина. – Л.: Дет. лит., 1985. – 205, [3] с.: ил.
3. Бусленко, Н. Сотворение хлеба [Текст] / Н. И. Бусленко. – Ростов н/Д: Книга, 1999. – 432 с.: ил.
4. Карабанов, В. Вкус хлеба [Текст] / В. Карабанов. – Ростов н/Д: Ростовское книжное изд-во, 1988. – 109, [3] с.
5. Коркищенко, А. Хлеб и слово Калиненко. Документальная повесть [Текст] / А. Коркищенко. – Ростов н/Д: Ростиздат, 2000. – 172, [18] с.: ил.
6. Мальцев, Т. Поле – моя жизнь [Текст] / Т. С. Мальцев. – М.: Россельхозиздат, 1975. – 181, [19] с.: ил.
7. Мальцев, Т. Раздумья о земле, о хлебе [Текст] / Т. С. Мальцев; ответ. Редактор: Л. Гончаров. – М.: Наука, 1985. – 296 с.
8. Пальман, В. Улыбка богини Деметры [Текст] / В. Пальман. – М.: Дет. лит., 1986. – 143 с.: ил. – (Горизонты познания).
9. Ростовская область: 70 лет созидания (по материалам фотофонда музеев Ростовской области) / [авт. текстов, сост.: Т. Н. Абрамова, В. И. Афанасенко, В. А. Голошубова. – Ростов-на-Дону: Омега-Принт, 2007]. – 275 с.: ил.
10. Федоров, М. Юному хлеборобу [Текст] / М. А. Федоров, Н. А. Федорова. – М.: Россельхозиздат, 1984. – 80 с. ил. – (В помощь ученической производственной бригаде).
11. Хлеб – главное богатство России [Текст] / сост. Г. Б. Асватуров, Е. А. Ильичев. – М.: Россельхозиздат, 1981. – 256 с.: ил.
Хлеб войны
Цитата:
В дыму ленинградское небо
Но горше смертельных ран
Тяжелого хлеба,
Блокадного хлеба
Сто двадцать пять грамм.
Литература:
1. Алексеев, М. Хлеб – имя существительное [Текст]: [роман, повести] / М. Алексеев; Худ. С. Майоров. – Кишинев: Литература артистикэ, 1985. – 543 с.
2. Неверов, А. Ташкент – город хлебный [Текст] / А. Неверов; худ. Н. Лямин. – Л.: Художественная литература, 1972. – 160 с.: ил.
3. О подвиге твоем, Ленинград [Текст] / [авт.- сост.: Е. Я. Зазерский]. – М.: Изобразительное искусство, 1970. – 604, [2] с.: ил.
Слава хлебу на столе
Цитата:
Хлеб и книга, вечные от века,
На столе лежат передо мной,
Подтверждая мудрость человека,
Бесконечность щедрости земной.
К. Кулиев
Литература:
1. Выпечка домашнего приготовления [Текст]: кулинарные рецепты / сост. О. Лукьянченко. – Ростов н/Д: Проф-Пресс, 1997. – 488, [24] с.: ил.
2. Ковалев, В. Русская кухня: традиции и обычаи [Текст] / В. Ковалев, Н. Могильный. – М.: Советская Россия, 1990. – 255 с.: ил.
3. Ляховская, Л. Секреты домашнего кондитера [Текст] / Л. Ляховская. – СПб.: Кристалл, 2001. – 272 с.: ил.
4. Советуем приготовить из теста [Текст] / сост. Л. Медведева, О. Кудина – Вильнюс: Полина, 1990. – 32 с.: ил.
5. Хлеб в нашем доме: рецепты с использованием хлеба [Текст] / сост. Р. Кузьминский, Р. Поландова, В. Патт, В. Кочергин. – 4-е изд. перераб. – М. Агропромиздат, 1989. – 159 с.: ил.
Во славу добрую земли
Цитата:
«Чалтырские и крымские армяне известны как хорошие земледельцы. Их пшеница („гарновка“) по своим качествам была известна даже парижским хлеботорговцам, которые нередко посылали свои суда с закупщиками в Таганрог за «армянской“ пшеницей».
Сарьян М. Из моей жизни
Литература:
1. Донские армяне. 235 лет с Россией: [фотоальбом] / [фото И. Саянова, Н. Старцевой, А. Прейса. – Ростов н/Д: Старые русские, 2014]. – 84 с.: ил.
2. Земля Донских армян: 235 лет созидания / [сост. А. Торпуджиян, Л. Секизян]. – Ростов н/Д: Старые русские, 2014. – 16 с.: ил.
3. Секизян, Л. Во славу добрую земли! История поиска яровой пшеницы «Чалтырка» [Текст]: информационно-рекомендательный альманах / Л. С. Секизян. – 3-е изд., доп. – Чалтырь, МБУК МР «МЦБ», 2018. – 12 с.: ил.
Организатор выставки –
зав. отделом обслуживания
А. А. Барашян
